家常菜做法 |
这个包子味道真是比肉包子鲜美,每个月都会做好多放冰箱里,晚上当早餐,吃不腻!冰爽水果鸡尾酒转又到夏天,又到看球的时候,一杯冰爽的鸡尾酒再好不过了。今天做的是Pimm's。有人说这是“纯粹的英式享受,因为在一年一度的英国?布?网球?上少不了Pimm’s!Pim
鱼丸的吃法多种多样,蘸酱、油炸、做汤都很美味,要想做出柔嫩且口感紧实的鱼丸,其实并不难!跟着我这次的食谱实践下,就能做出让你满意的自制鱼丸哦制作鱼丸一般宜选用蛋白质含量高,而脂肪含量低的鱼肉。鱼肉的脂肪含量高会降低鱼丸的弹性,这是因为脂肪会阻碍蛋白质分子网状结构的形成。其次,鱼肉的新鲜程度也将影响鱼丸的质量。新鲜鱼肉不会发生蛋白质变性,因而它是制作鱼丸的前提条件。反之,如鱼肉超过其自溶期,那么制做鱼丸的质量是会受到影响的。周末了,去早市买上新鲜的活鱼,一起来给孩子做一份美味鱼丸吧冰爽水果鸡尾酒转又到夏天,又到看球的时候,一杯冰爽的鸡尾酒再好不过了。今天做的是Pimm's。有人说这是“纯粹的英式享受,因为在一年一度的英国?布?网球?上少不了Pimm’s!Pim