STEP1、先准备做好双煎蛋的材料，油纸两张，鸡蛋2个，个，食用油少量，个，油纸用蘸少量食用均匀涂抹开。

STEP2、涂抹好的油纸放入模具里，磕入一个鸡蛋，撒上少量的食用盐和白胡椒。

STEP3、烤箱提前190度预热10分钟后把弄好的鸡蛋放入烤箱190度烤至20分钟盛出备用。

STEP4、黄瓜生菜用水清洗干净，取1/3的黄瓜切成条备用。

STEP5、取2张土司，去掉4周用擀面杖擀薄点，放入生菜后用抹刀抹点沙拉酱均匀涂在生菜上。

STEP6、放入弄好的双煎蛋，抹上沙拉酱后再放入切好的黄瓜条和生菜。

STEP7、最后放入擀好的另一种土司，用保鲜膜包起来即可。