STEP1、准备甜玉米一根，买小一点的，玉米粒煮熟打碎后过滤。

STEP2、过滤出细腻的玉米糊。

STEP3、将瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米糊、盐、玉米淀粉放入搅拌机。（盐，可以虾皮粉和香菇粉提鲜）

STEP4、搅拌成细腻的肉糊。

STEP5、装入裱花袋。

STEP6、模具刷一层油。

STEP7、剪个小口，将肉糊挤入模具中。

STEP8、轻震几下，然后把表面刮平，盖好模具的盖子；冷水进锅，中火蒸20分钟。

STEP9、稍微晾一下，脱模即可。

STEP10、吃不完的，放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来蒸几分钟。