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牙膏状淡奶油恢复方法


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


牙膏状淡奶油恢复方法的做法配料表


STEP1、牙膏状态如图

牙膏状淡奶油恢复方法

STEP2、把盆放入 37 度(体温左右)的热水进行隔水溶解,并用手动打蛋器进行搅拌处理

牙膏状淡奶油恢复方法

STEP3、把溶解后的淡奶油放入冰箱冷藏 2 小时左右,取出,按正常流程打发即可 着急用来装饰蛋糕的,可以冰箱冷冻室半小时试试,这种方法我试过只能抹面,没法裱花,就一定要裱花的还是开一瓶没问题的吧,或者做裸蛋糕

STEP4、预防方法:把淡奶油装在塑料盒子里,再放冰箱冷藏

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冬菜豆芽汤

绿豆芽(也可以用黄豆芽),冬菜,水,盐,猪油打算打发淡奶油,倒出来发现像挤牙膏一样的膏状状态,打发不起来,这种情况不是坏掉,补救恢复好还能抹面裱花的,不要扔了!为什么会牙膏状态?1淡奶油贴着冰箱壁放2冰箱冷藏室物品太少,温度设定即使在15度内,实际温度也比设定温度低以上两种情况都是我目前遇到过的综上所述,受温差的影响,造成动物性淡奶油成凝固状态,俗称“牙膏状”,这种状态只是淡奶油内部的乳脂凝固而已,不是坏了呢预防方法:把淡奶油装在塑料盒子里,再放冰箱冷藏

很舒服的一只夏日鸡肉沙拉

嗯,这几天的杭州,有点要往夏天走的意思。天气真正进入夏天模式的时候,我的饮食结构变化还是蛮大的。要不就是索性先来几顿酸辣咸重口味,要不就是相对单纯调味的肉类,搭配很多蔬食和水果的清爽风味。但不管是冬阴功、麻辣鱼、还是今天爽口的鸡肉沙拉,有一点是不可以变的:请搭配一杯冰爽的含酒精饮料。打算打发淡奶油,倒出来发现像挤牙膏一样的膏状状态,打发不起来,这种情况不是坏掉,补救恢复好还能抹面裱花的,不要扔了!为什么会牙膏状态?1淡奶油贴着冰箱壁放2冰箱冷藏室物品太少,温度设定即使在15度内,实际温度也比设定温度低以上两种情况都是我目前遇到过的综上所述,受温差的影响,造成动物性淡奶油成凝固状态,俗称“牙膏状”,这种状态只是淡奶油内部的乳脂凝固而已,不是坏了呢预防方法:把淡奶油装在塑料盒子里,再放冰箱冷藏


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