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黄油饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,,


黄油饼干的做法配料表

  • 黄油 (110g)
  • 奶粉 (20g)
  • 鸡蛋 (2(蛋清))
  • 糖粉 (60g)
  • 低筋面粉 (200g)

黄油饼干的做法配料表

器皿上不能有油或水 面团从冰箱里取出时回比较硬揉一揉就好了 初次做的时候擀面包厚度掌握不好所以根据面的厚度调节烤制时间

STEP1、将黄油软化用打蛋器打散

STEP2、汤粉和低筋面粉过筛

STEP3、糖粉和奶粉分三次加入黄油中用打蛋器打匀后加入蛋清打匀

STEP4、打好后加入低筋面粉和成面团包上保鲜膜放入冰箱30分

STEP5、将烤箱预热15分钟。30分钟后取出面团擀成0.5cm厚的面片用模具压成形状,取出烤盘放防油纸放入饼干考15-20分即可


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