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10分钟开饭|手抓饼苹果派


2022-03-19 10:41:07 ,,,


10分钟开饭|手抓饼苹果派的做法配料表

  • 苹果 (1个)
  • 黄油 (20克)
  • 鸡蛋 (1个(鸡蛋黄))
  • 盐 (1克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 手抓饼 (2张-3张)
  • 糖 (40克)

10分钟开饭|手抓饼苹果派的做法配料表

1.苹果馅加盐可以丰富口感,喜欢的话还可以加点肉桂粉;2.叉子戳小眼、震荡都很重要,排气;3.糖的分量可以略作调整;4.静置回油一会儿比较酥脆好切!祝宝宝们新年快乐,光吃不胖

STEP1、苹果切小丁备好

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP2、黄油加热溶化后炒苹果

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP3、变软后加糖、盐、出锅前淀粉勾芡

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP4手抓饼铺平,叉子戳小洞(方便排气、很重要!)

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP5、铺平苹果馅,轻轻震荡

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP6、编织图案,可紧可松,看喜好。建议从中间开始。

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP7、编好去边压实,调整卖相

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP8、刷鸡蛋黄

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP9、上下火200度,预热25分钟

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP10、烤完会回缩一点静止5分钟回油

10分钟开饭|手抓饼苹果派

STEP11、可以吃啦!搓搓手

10分钟开饭|手抓饼苹果派


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