其他家常菜和菓子——水无月2022-03-19 10:41:07 和菓子——水无月的做法配料表
STEP1、面粉、生粉过筛后倒入砂糖,一点一点的加水搅拌,至200g都加好 STEP2、为了防止结块影响口感,过筛一次 STEP3、大部分倒入耐热容器里 STEP4、剩下大概20cc左右 STEP5、把3包保鲜膜叮3分钟后取出 STEP6、铺上蜜红豆,均匀倒入4,再包保鲜膜,叮3分钟 STEP7、切成三角形,完成~ |
妈妈的拿手面食,也是我最爱吃的面食。今天是通过微信视频,在妈妈的指导下做的。果然比之前做的都好,哈哈!没有特意炒浇头,就浇了些之前炖好的牛肉汤,加了些煮熟白萝卜片,撒了些青蒜,味道OK!小把拉面浇头用西红柿鸡蛋、炸酱、打卤等都很好。水無月(みなづ),是6月份经常吃的和菓子的一种,适合夏天,做法是在外郎上乘上蜜红豆,切成三角形,就是水无月。水無月☆超かた レンジでチン!cookpad/recipe/1484246步骤翻译有稍许改动以便理解
这是拿来的方子,感谢作者怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢?多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂(蛋清,生粉等等,三就是要摔打!这三点,可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉,所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享,希望能共同进步,做出更加美味的放心肉丸!水無月(みなづ),是6月份经常吃的和菓子的一种,适合夏天,做法是在外郎上乘上蜜红豆,切成三角形,就是水无月。水無月☆超かた レンジでチン!cookpad/recipe/1484246步骤翻译有稍许改动以便理解