STEP1、牛腩切块，洗净，汆水，捞起洗去肉沫。

STEP2、爆香姜片和大葱，加入2勺柱候酱，加入牛腩爆一爆。

STEP3、加入约一碗清水，加入红糖，酱油，老抽，调色调味。

STEP4、转到高压锅，用“蹄筋”模式。

STEP5、萝卜洗净切块，清水煮，水多一点点，加一点盐，煮到萝卜软，捞起备用。

STEP6、高压锅结束“蹄筋”程序后，试一下牛腩够不够软，加入煮好的萝卜，最后一次试味调味，再选择一个“炆”程序，按牛腩软的程度中间可以停掉，完成！