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蔬菜鸡腿饭

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,鸡腿饭,蔬菜,

蔬菜鸡腿饭的做法配料表

大米（适量（约3个人的量））
鸡腿（2只）
料酒（2勺）
土豆（1个）
洋葱（1个）
胡萝卜（1根）
西红柿（1个）
酱油（2勺）
蚝油（1勺）
老抽（1/2勺）
盐（适量）
姜（2片）
葱（2根）
芝麻（少许）

蔬菜鸡腿饭的做法配料表

1.料酒腌制去腥2.大米里可以减一把大米加一把糯米，更香糯3.水正常煮饭没过大米2厘米即可4.最后加西红柿5.二次煮会更香，底部会形成一层薄锅巴，可以用砂锅煮饭，下面的锅巴更香脆

STEP1、鸡腿切小段，洗去血水和骨渣，控水加2勺料酒抓匀腌制一下

蔬菜鸡腿饭

STEP2、以上食材去皮的去皮全部洗干净，切滚刀块，葱姜也切一下

蔬菜鸡腿饭

STEP3、锅中放入适量油烧热下鸡腿翻炒至肉变白色，再下土豆和胡萝卜块翻炒一分钟，最后下入洋葱，少许盐，2勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，适量水翻拌均匀，盖盖煮开，让土豆充分吸饱水分！

蔬菜鸡腿饭

STEP4、大米淘洗干净放入电饭锅中，加入煮开后的食材和西红柿，翻拌均匀，撒上芝麻和葱段，盖盖按一下煮饭键开始啦！

蔬菜鸡腿饭

STEP5、时间到了，先焖10分钟，然后再按下煮饭键再煮至电饭锅自动跳键就可以吃啦！

蔬菜鸡腿饭

STEP6、每次都能多吃一碗，尤其是底部的锅巴！不说了再刷一碗

蔬菜鸡腿饭

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