 靓汤家常菜

莲藕干贝猪尾汤

2022-03-19 10:41:07 莲藕,猪尾,猪尾汤,

STEP1、烧锅水里放生姜、料酒把猪尾焯一下！

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STEP2、焯好水的猪尾放生姜，料酒、盐腌分钟

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STEP3、锅里放入香菇、干贝，加水大火烧开，转小火炖一小时

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STEP4、炖一小时后加入切好的莲藕，再炖一小时

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STEP5、加入枸杞，再炖十分钟加盐就可以出祸了！

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STEP6、炖好的汤，不需要再加什么调教了！鲜！

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蟹味菇烩丝瓜

方子参考了慈实的蟹味菇炒丝瓜因为丝瓜性寒家里又没有生姜了就加入了枸杞如果有姜末可以在炒之前先爆香姜末上个星期用排骨炖了一次这个汤感觉还不错，本来想买猪脚来炖的，买菜的时候发现这个猪尾不错，就买了下来！