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黑糖口袋饼

2022-03-19 10:41:07 口袋饼,黑糖,口袋,

1、菜谱中给出的用量是不太甜的比例，如果想再甜一点，可以补充10g炼乳，相应的810g牛奶。如果想再淡一点，炼乳牛奶。2、泡打粉可以让饼干更松一点，不也可以，出来的口感会更硬一点。3、擀面团的时候尽量将面团擀得方一点，最后比较容易切成小块。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

STEP1、将牛奶、黄油、炼乳和黑糖加入搅拌碗中，放入微波炉中火加热1至2分钟。

黑糖口袋饼

STEP2、从微波炉里拿出来之后，搅拌均匀，使黑糖完全融化。放到不烫手后打入鸡蛋，搅拌均匀。

黑糖口袋饼

STEP3、将低筋粉、可可粉、奶粉、盐和泡打粉放入搅拌盆，拌匀，倒入放凉的黑糖奶油溶液，搅拌到没有流动的液体，用手揉成团。小贴士：成团就好，不用揉光滑。

黑糖口袋饼

STEP4、将面团转移到面板上，擀成约5毫米厚的面片，对折，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

黑糖口袋饼

STEP5、从冰箱取出，去掉保鲜膜，擀成约5毫米厚的长方形面饼。

黑糖口袋饼

STEP6、切掉边，修整齐。成边长约1.5厘米小方块，放入预热160烤箱中层，烤30至分钟，取出放凉即可。小贴士：烤，但是时间比较长，烤。出炉之前摸一下，能是很软，比较硬，凉了才能脆。

黑糖口袋饼

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