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高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排的做法配料表

  • 羊排 (1000克)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (2个)
  • 孜然粉 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 小茴香 (适量)

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排的做法配料表

1.调料汁用羊肉汤调制2.因为是煮熟后再烤,所以烤的时候不用盖锡纸了,不然没有烤制的那种焦香口感3.煮出来看着软烂,担心口感不好,但烤一烤就很紧实了,挺好吃的!4.羊排质量一定要好!

STEP1、第一步,羊排洗净放进高压锅,加八角、姜片、小茴香等,上汽后压15分钟(我用的WMF压力锅)。烤盘铺锡纸,土豆洋葱切块铺烤盘上,适量撒一点点盐。

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP2羊排取出,放土豆上,调制调料:蒸鱼豉油蚝油一点点糖煮羊排的羊肉汤,调成液体状,刷羊排和土豆,其中一两块羊排刷少刷调料汁,味道淡的这几块可以留给小孩子

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP3烤箱220-250度,烤20分钟,烤,翻面,两面都有点焦香的时候差不多,这时候土豆用筷子插一下,烤。

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP4、非常非常好吃!

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP5、土豆比羊肉还好吃!喜欢吃辣的可以撒辣椒粉!

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP6、切块开啃!

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排

STEP7、真的非常好吃,肉也好咬,2岁的小朋友可以啃一大块羊排,土豆更是最爱。

高压锅+烤箱小孩子也啃得动的美味烤羊排


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