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菠菜荷叶饼夹


2022-03-19 10:41:07 ,,,


菠菜荷叶饼夹的做法配料表

  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (3克)
  • 菠菜 (1把)
  • 食用油 (适量)

菠菜荷叶饼夹的做法配料表

要是做的饼比较大,可以适当延长蒸的时间。

STEP1菠菜煮软,可以轻易弄成糊状即可,晾凉后加入酵母搅拌均匀。或者煮熟后用榨汁机打碎。

菠菜荷叶饼夹

STEP2菠菜糊糊中加面粉至可以和成柔软的面团,盖保鲜膜室温发酵1个小时左右,面团变成1.5倍大。

菠菜荷叶饼夹

STEP3、将面团分成100g大小的小剂子,用擀面杖擀成长的条形,在一面均匀刷食用油。

菠菜荷叶饼夹

STEP4、将面片对折,有食用油的一面在内侧,然后整理成图中所示形状,随意发挥即可。

菠菜荷叶饼夹

STEP5、放入蒸屉中蒸十分钟即可。

菠菜荷叶饼夹


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