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 卤味家常菜

卤鸡翅

2022-03-19 10:41:07 鸡翅,卤鸡,卤鸡翅,

卤鸡翅的做法配料表

鸡翅（10个）
姜（3片）
八角（3个）
酱油（2勺）
花椒（6粒）
蜂蜜（1勺）

STEP1、鸡翅洗干净平铺晾干水份

卤鸡翅

STEP2、放进锅内逼出多余水份不用放油自己会出来的

卤鸡翅

STEP3、新锅冷油小火加蜂蜜炒糖色

卤鸡翅

STEP4、小火慢炒

卤鸡翅

STEP5、颜色不断加深

卤鸡翅

STEP6、继续翻炒

卤鸡翅

STEP7、呈褐色了就把鸡翅放进去吧因为是蜂蜜所以泡沫多

卤鸡翅

STEP8、把鸡翅放进去上糖色

卤鸡翅

STEP9、把鸡翅放进卤锅内（八角香叶花椒辣椒肉蔻老抽生姜）我用的料包被鸡翅给压下去了所以看不见料那些

卤鸡翅

STEP10、小火一个半小时就可以了

卤鸡翅

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