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糖煮栗子小森林


2022-03-19 10:41:07 ,,


糖煮栗子小森林的做法配料表

  • 小苏打 (一勺克)
  • 白糖 (300克)
  • 板栗 (500克)

糖煮栗子小森林的做法配料表

小苏打泡一夜的栗子外皮吃起来也很好吃并没有涩味剥皮时尽量不要把外皮弄破这样可以在煮栗子时保持栗子的完整

STEP1、室友给我寄来了山里的新鲜栗子

糖煮栗子小森林

STEP2、准备剥皮

糖煮栗子小森林

STEP3、用剪刀把里面一层皮留下

糖煮栗子小森林

STEP4、剥好的栗子

糖煮栗子小森林

STEP5、加水淹过栗子加小苏打泡一夜

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STEP6、第二天将泡过小苏打的水一起煮煮开后倒掉煮开再倒掉三遍水再加60%的冰糖一起煮我用砂锅煮十分钟自己判断煮软就行外皮这时也是很好吃的中间可以放红酒白兰地提味道我放的是老公的野格

糖煮栗子小森林

STEP7、煮成这样就可以了

糖煮栗子小森林

STEP8、连糖水一起放进罐子密封糖水盖过栗子这样放一下可以当一冬天越来越糯味道很好

糖煮栗子小森林


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