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五香千层饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


五香千层饼的做法配料表

  • 花椒面 (2勺)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 芝麻 (5克)
  • 食用油 (10克)

五香千层饼的做法配料表

发面的步骤我没写,也可以不用发面,花椒面可以根据自己面的多少制定,第一次发菜谱,有不周到之处请见谅。

STEP1、碗中放入花椒面(十三香也可以,我是自己做的花椒面)盐,鸡精,芝麻,食用油烧热浇在碗中。

五香千层饼

STEP2、发面团,或者不是发面的团擀成圆圆的薄饼,铺上花椒面,抹匀,卷起。

五香千层饼

STEP3、卷成长条后,盘起来,按平,擀成饼。

五香千层饼

STEP4、电饼铛热了,刷点油,把饼放入锅中,煎至熟透,或者擀成饼后,放入锅中蒸透。

五香千层饼

STEP5、出锅啦,上面的是蒸的,下面的带点黄色的是煎的

五香千层饼


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