STEP1、砧板 刀 用开水烫过 萝卜滚水烫下切片 蒜瓣剥皮 全部材料放碗里 咸淡自己看 糖醋随意 倒入纯净水或者烧开冷却的水没过萝卜即可 密封常温或者冰箱保存 第二天开吃 有泡尖椒可以连水一起倒进去更好生姜 辣椒都可以放入。吃的时候用无油无水的筷子夹出来 以免变质。