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凉菜家常菜


家常凉菜-酱拌版


2022-03-19 10:41:07 ,,


家常凉菜-酱拌版的做法配料表

  • 娃娃菜一颗
  • 黄瓜一根
  • 胡萝卜一根
  • 豆皮一张
  • 粉丝适量
  • 香菜一小把
  • 大蒜一小头
  • 香其酱半包
  • 辣椒油
  • 麻椒油
  • 陈醋

家常凉菜-酱拌版的做法配料表

1.蔬菜自己随意放,类似金针菇、黄花菜这类,要先用水焯熟再放 2.最好别放洋葱,生吃一般都太辣,焯水后口感又不好 3.最后还可以切些肉丝用小半碗酱油爆香,拌在凉菜

STEP1、娃娃菜切丝洗干净,胡萝卜擦丝,黄瓜擦丝,豆皮切丝,粉丝煮熟冲凉沥干(粉丝可不放,会更快手)

STEP2、大蒜弄成蒜末,香菜切段

STEP3、各种蔬菜+大蒜+香菜+粉丝倒入一个大盆,放半包香其酱(咸淡自己调节,淡了就多放点),辣椒油、麻椒油、陈醋(适量),均匀搅拌,盛盘就可以吃了

家常凉菜-酱拌版


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