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山药排骨粥

2022-03-19 10:41:07 山药,排骨,排骨粥,骨粥,山药排骨,

山药排骨粥的做法配料表

材料
排骨（400g）
大米（100g）
山药（300g）
枸杞（10g）
生姜（15g）
葱（20g）
调料
盐（10g）
料酒（20ml）
胡椒粉（3g）
水（2L）

山药排骨粥的做法配料表

排骨一定要焯水后再用来煮粥，这样既可以去腥，也可以去掉排骨中的血水，这个粥简单美味，还有补肾养血，滋阴润燥，健脾益胃助消化，滋肾益精的养生功效，非常适合脾胃虚弱的老人和孩子食用，快为家人熬上一锅吧！

STEP1、照例先来一张全家福

山药排骨粥

STEP2、山药去皮切小块，姜切片，葱去掉根部打成结备用

山药排骨粥

STEP3、排骨放入冷水中，加入料酒，焯水后捞出备用

山药排骨粥

STEP4、锅中加入洗好的米，葱姜，枸杞，焯水后的排骨和切好的山药，加入2L左右的水

山药排骨粥

STEP5、加入盐和胡椒粉调味

山药排骨粥

STEP6、煲煮一小时左右（边边视频中用到的是电锅，如果家中没有也可以使用砂锅小火慢熬，更有滋味~）

山药排骨粥

STEP7、煮好后的粥可以根据个人口味加适量的香油和葱花调味，口味更好，我妈妈每次都会给我做一盘凉拌青瓜配粥吃，爽口解腻~

山药排骨粥

温馨提示：

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