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果蔬卡通馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,


果蔬卡通馒头的做法配料表

  • 南瓜 (250克)
  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (500克)
  • 菠菜 (3根)
  • 水 (100克)
  • 糖 (20-40克)
  • 菠菜面团: (100克面粉)
  • 酵母: (1克)
  • 菠菜泥 (60ml)
  • 细砂糖 (5克)

STEP1、1将南瓜削皮切块放入锅里煮熟备用

果蔬卡通馒头

STEP2、菠菜洗净水开煮30秒

果蔬卡通馒头

STEP3、酵母5克/白砂糖30克/面粉500克

果蔬卡通馒头

STEP4、3将南瓜和菠菜分别水和菜1:1打成泥4拿一个大的容器倒入500克面粉20—40克细砂糖(必须是细砂糖甜度根据自己洗好添加)5克酵母和280ml南瓜泥放入容器中揉成光滑面团

果蔬卡通馒头

STEP5、6分别揉成光滑的面团后中间掏空盖上保鲜膜放置30左右的环境中醒发一个小时

果蔬卡通馒头

STEP6、7醒好的面团撒上干面粉揉几分钟排气南瓜面团擀成两厘米厚度用模具压出形状菠菜面团擀成饺子皮厚度用模具压出自己想要的形状

果蔬卡通馒头

STEP7、8将叶片分别粘入菠萝和胡萝卜的主体后放入蒸锅醒发15分钟

果蔬卡通馒头

STEP8、胡萝卜方法同上

果蔬卡通馒头

STEP9、9醒发好后开火蒸15分钟关火闷两分钟慢慢解开锅盖馒头就做好了

果蔬卡通馒头


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