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粥品家常菜


皮蛋海鲜粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,


皮蛋海鲜粥的做法配料表

  • 大米 (40克)
  • 糯米 (40克)
  • 虾仁 (6个)
  • 扇贝肉 (4个)
  • 皮蛋 (1个)
  • 小番茄 (5个)
  • 芹菜 (少许)
  • 白胡椒粉 (适量)

皮蛋海鲜粥的做法配料表

1、虾仁和扇贝易熟煮时间长了口感不好,要晚点放2、蔬菜最后放,放早了蔬菜就软了,不好吃。

STEP1、准备食材

皮蛋海鲜粥

STEP2、松花蛋去皮切小丁

皮蛋海鲜粥

STEP3、香芹切丁

皮蛋海鲜粥

STEP4、小番茄去皮备用

皮蛋海鲜粥

STEP5、虾仁去虾线、扇贝肉去腮囊洗净用开水冲10秒去腥

皮蛋海鲜粥

STEP6、两种米混合投洗干净倒入伊莱特电饭煲加水启动煮粥程序,时间一小时

皮蛋海鲜粥

STEP7、30分钟时加入皮蛋、白胡椒粉同煮,皮蛋不怕煮可以提早放入

皮蛋海鲜粥

STEP8、50分钟时加入虾仁、扇贝肉同煮,虾仁和扇贝易熟煮时间长了口感不好,要晚点放

皮蛋海鲜粥

STEP9、55分钟时加入芹菜丁和小番茄至结束,加适量盐调味即可

皮蛋海鲜粥

STEP10、好了,好了,早餐来一碗吧

皮蛋海鲜粥


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