STEP1、鸡洗净，沥干水，放进盆或大碗中。把以上所有的调料都放进盆中，葱打结用来蘸料涂抹鸡的里里外外，让鸡更入味。涂抹完后，把葱和4朵香菇塞进鸡肚子里。

STEP2、腌制1—2小时。如果想更入味的话，腌制。我比较急，般涂抹好就锅了）

STEP3、放进电饭锅，按煮饭键（一般40分钟左右，这是20分钟左右。

STEP4、20分钟给它翻个身，让它着色更均匀。

STEP5、40分钟，锅。如果汤多，分钟。鸡肥油多，我一般把油倒掉，留下的做蘸料或面条吃。

STEP6、鸡斩件，上桌开吃。