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主食家常菜鹧鸪焗饭鹧鸪焗饭的做法配料表
STEP1、鹧鸪切小块花雕酒盐老抽蚝油麻油腌制备用
STEP2、菜心洗净改刀备用
STEP3、冬菇泡水改刀备用
STEP4、红枣枸杞改刀备用
STEP5、香米温水浸泡至软透
STEP6、葱花香菜碎切好备用
STEP7、姜丝切好加入鹧鸪一起腌制备用
STEP8、煲仔注入滚水加少许油盐放入香米中火煲至水分将干时放入鹧鸪肉等材料中小火闷熟菜心飞水（加少许油盐）围入煲仔饭边即可
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