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夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍的做法配料表

  • 糯米粉 (200克)
  • 黄油 (10克)
  • 芒果 (1个)
  • 自制蛋黄馅 (适量)
  • 牛奶 (200ml)

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍的做法配料表

糯米粉中入油和牛奶后有一股浓浓奶!馅儿制作方法可参考我菜谱“土豆泥酥”或者“馅鲷鱼烧”。夏天还蛮适合吃糯米糍,做好后放箱冷藏,或者,或者!老公喜欢馅儿,女儿喜欢馅儿喜欢吃软和些,可以多点牛奶,把粉团调稀一点。

STEP1、糯米粉倒入容器中

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP2、加入牛奶

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP3、用叉子搅拌均匀

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP4、准备适量黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP5、锅中加入水烧开后,将放了黄油块的碗放入水中,利用热气融化黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP6、融化后的黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP7、将黄油加入糯米粉团

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP8、用叉子搅拌均匀

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP9、放入蒸锅隔水大火蒸熟

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP10、放凉后放入冰箱冷藏半小时

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP11、从冰箱取出冷冻的蛋黄馅,稍微回温一下取出,糯米粉搓成丸子,用大拇指将中间位置摁出一个小坑,放入蛋黄馅儿

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP12、或者放入切好的芒果块

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP13、包裹好后再搓成团子,粘上面包糠(事实真相是家里没有椰蓉了)摆盘,开吃!

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP14、裹了面包糠的糯米糍也很好吃哟

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP15、搭配一碗烧仙草,就是一顿美味的早餐或者下午茶

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍


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