 主食家常菜

早餐小面包

2022-03-19 10:41:07 面包,早餐,小面包,

STEP1、按照顺序把所有的食材放入面包机，进行搅拌。我用的ACA面包机的自定义和面20分钟

STEP2、活好面团后取出，放入碗中或盆中盖上保鲜膜，醒发两倍大。用手指按一下，不会回弹。

早餐小面包

STEP3、取出先排气，就是揉搓，或是把面团摔在面板上，然后分成每个50克的面团

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STEP4、搓圆，然后擀长

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STEP5、把面团卷起来。

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STEP6、然后放入烤盘

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STEP7、醒发至两倍大

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STEP8、然后表面刷上蛋黄液，喜欢吃芝麻的可以撒上。

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STEP9、烤箱150度，烤20分钟。

早餐小面包

STEP10、完美出炉，很软，很香，甜度刚刚好

早餐小面包

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红烧茄子

红烧茄子作为一道家常菜，在外面的川菜家常菜馆随处可见，每家的做法不尽相同，这里就和大家分享一下我们本地人气超级旺的一家餐厅做法。这个是在抖音上学到的，宝儿特别喜欢吃，因为每次我都要翻找手机好久，所以干脆写下来，一来方便自己做，二来跟打大家一起分享。