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川菜家常菜快手面川味麻辣姥姥凉面快手面川味麻辣姥姥凉面的做法配料表
STEP1、面条煮好放冷水中
STEP2、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、蒜蓉、葱花（疫情期间小葱不好买哈哈哈意思一下好了）放入碗中备用（别用玻璃碗等会浇油会炸）
STEP3、锅中倒油烧热，此时把面条从凉水中捞出放一勺香油拌开
STEP4、在准备一个小碗倒入生抽、醋、糖搅拌均匀备用
STEP5、菜籽油热后倒入干料碗中，搅拌均匀（我吃油比较少，喜欢更香一点的可以多烧点油）
STEP6、把醋、料酒、糖的碗全部倒入干料碗中搅拌均匀
STEP7、倒入面条搅拌均匀
STEP8、放上生菜或香菜、葱花、花生碎等就可以吃啦
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