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主食家常菜用自制低筋面粉成功做出不回缩的戚风蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,低筋面粉,戚风蛋糕,面粉, 用自制低筋面粉成功做出不回缩的戚风蛋糕的做法配料表
STEP1、蒸布上平铺普通面粉，捅上几个孔，最好铺两层）
STEP2、也不要蒸锅铺满，避免影响蒸汽向上走上面也铺两层盖好
STEP3、冷水开始蒸，开锅后记时15分钟。时间到，不关火把锅盖拿开再关火。这是蒸完后的面粉
STEP4、蒸好后的面粉成块状，用擀面杖擀一擀
STEP5、过筛后晒干再保存
STEP6、怎么搅都不会起筋，做出的蛋糕蓬松不回缩。（做的时候再过一下筛）
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主食家常菜
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秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，因此被称为减肥佳品。非常适宜减肥者食用。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调等症。此外，还具有保护肠胃、肾、降糖、保护肝脏、钙、养颜养颜等功效。秋葵豆腐鸡蛋饼，软糯Q弹，高蛋白，高营养，也适合老人和孩子们食用。低脂肪，低热量，低碳水化合物，既满足了味蕾，同时又满足了胃口，更适合减肥者食用。xiachufang/recipe/102261046/家里没有低筋面粉，用普通面粉做了几次戚风，都回缩很严重。想想能不能自制低筋面粉，就找到了老师的方子（上述链接，效果很好，再也不用特意买低筋面粉了
