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川味魔芋烧鸭腿


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


川味魔芋烧鸭腿的做法配料表

  • 鸭腿 (3只)
  • 魔芋 (500克)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 嫩生姜 (4块)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 花椒 (60粒)
  • 泡椒 (10个)
  • 泡姜 (3块)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (2克)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 葱 (1根)

川味魔芋烧鸭腿的做法配料表

这个都可以根据自己的口味增椒泡椒,我喜欢重口味的,所以我放的比较合适自己的口味

STEP1、把鸭腿切块,锅里放油煸炒出香味,微微金黄色就可以倒出来了

川味魔芋烧鸭腿

STEP2、准备泡姜,泡椒

川味魔芋烧鸭腿

STEP3、花椒,大蒜,生姜,锅里倒油,放豆瓣酱进去炒出香味,然后把准备的这些都倒锅里炒出香味

川味魔芋烧鸭腿

STEP4、倒炒过的鸭子进去翻炒一会,倒一瓶啤酒进去,煮一会就下魔芋丝进去煮一会,直到锅里亮油了,就放调味料翻炒几下就可以出锅啦

川味魔芋烧鸭腿


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