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超级补的黄酒大闸蟹啊


2022-03-19 10:41:07 ,,,


超级补的黄酒大闸蟹啊的做法配料表

  • 大闸蟹 (吃几只做几只)
  • 姜 (1只1大片)
  • 黄酒 (半锅)
  • 红糖 (小半碗)

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不要用做菜的料酒,买一瓶认真的黄酒也就几块钱哈。黄酒红糖量要够,不爱黄酒的话,至少保证和水1:1……大补的一道,而且不寒,超级香呀,超级香

STEP1、买回家的螃蟹一定要洗干净,但是大闸蟹其实挺干净的了。我一般会派一只猫守住……解开绳子的话,要注意别让大闸蟹跑丢了

超级补的黄酒大闸蟹啊

STEP2、我一般会在在开始做之前的10分钟可以先到店黄酒,让它们喝一顿

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STEP3、然后就是在锅里面到好多黄酒,然后加一小碗水,半碗红糖,煮开,大闸蟹变色,就好了,基本十来分钟就好,红糖可以稍微多一点点,真的要放够,红糖酒的香味绝了

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