分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 浙菜家常菜

 浙菜家常菜

花雕醉虾

2022-03-19 10:41:07 醉虾,花雕,

花雕醉虾的做法配料表

草虾（8两）
底汤用水（500ml）
八角（2个）
桂皮（1小块）
冰糖（20克）
生抽（30克）
盐（10克）
话梅（5个）
小青柑（1个）
太雕酒（250ml）
糟卤（50ml）
煮虾水（大锅尽可能多，分批煮）
冰水（2瓶冰矿水）

花雕醉虾的做法配料表

酒糟切记太咸，因为要浸不少时间，咸了就不好吃了。

STEP1、给虾剪须

花雕醉虾

STEP2、煮虾后浸入酒糟

花雕醉虾

STEP3、成品

花雕醉虾

温馨提示：

本文收集了花雕醉虾的浙菜家常菜，醉虾的浙菜家常菜,花雕的浙菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 浙菜家常菜

 花雕醉虾

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

家常水煮鱼片水晶虾饺莜面端午节粽子春鱼酒炒鸡水竹卤兔脆皮鸡番鸭巧克力卷水鱼汤

素炒平菇

食材简单，往往造就难得的美味。今天这款素炒平菇，主料仅为西红柿平菇，少油而多汁，超适合拌饭。底汤：花椒，桂皮，八角，生抽，盐，糖，话梅，水，放凉。酒糟：底汤太雕酒糟卤，糟卤:太雕酒:底汤1:5:10，一个切小青柑。虾：水，不要一子都，分几次，每次看到变成U水。水酒糟，放箱6小时以上。

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干是一款入门级的小饼干，超级简单但口感又超棒！入口松化酥香，可溶于口，香味浓郁。制作玛格丽特饼干的过程每一粒小饼干都要手工完成，传递制作者手工的温度，给人饱含深情的感觉。底汤：花椒，桂皮，八角，生抽，盐，糖，话梅，水，放凉。酒糟：底汤太雕酒糟卤，糟卤:太雕酒:底汤1:5:10，一个切小青柑。虾：水，不要一子都，分几次，每次看到变成U水。水酒糟，放箱6小时以上。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews