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香酥孜然鸡柳


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香酥孜然鸡柳的做法配料表

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 玉米粒淀粉 (200克)
  • 奥尔良腌料 (50克)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 蒜 (少许)

香酥孜然鸡柳的做法配料表

盐的话加一点点就可以了,也可以不加,因为已经有盐分了,重口味可以加一点点!复炸是为了更加酥脆,奥尔良味道不喜欢的可以不加奥尔良料。简单的油炸食品,多吃上火哦。喜欢的可以试试

STEP1、两块冰冻鸡胸肉,解冻,洗干净。

香酥孜然鸡柳

STEP2、对半破开,切长条

香酥孜然鸡柳

STEP3、加入,奥尔良料,生姜末,蒜末,孜然,生抽,料酒,鸡精,盐,胡椒粉。

香酥孜然鸡柳

STEP4、搅拌均匀腌制半个小时

香酥孜然鸡柳

STEP5、倒入玉米淀粉,裹均匀

香酥孜然鸡柳

STEP6、油温七成热,加入备好的鸡柳,一片一片的均匀下锅。

香酥孜然鸡柳

STEP7、炸至金黄,捞出滤油

香酥孜然鸡柳

STEP8、滤完油,再复炸一分钟,即可。。。

香酥孜然鸡柳

STEP9、装盘,可以撒点芝麻

香酥孜然鸡柳


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