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淮扬菜家常菜


牛蒡淮山煲龙骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


牛蒡淮山煲龙骨的做法配料表


牛蒡淮山煲龙骨的做法配料表

电炖锅设定的最低煲汤时间是3个半小时。用高压锅或者砂锅煲的时候时间可以缩短,这个时间自己掌握哈,以食材熟了为准。

STEP1牛蒡洗净去皮,先泡在醋水里防止变色(醋水就是往水里加一点点白醋)

牛蒡淮山煲龙骨

STEP2、龙骨斩小块焯水捞出洗净

牛蒡淮山煲龙骨

STEP3、有新鲜山药的话,就用新鲜的,强烈推荐铁棍山药,口感一级棒!淮山就是山药干哈

牛蒡淮山煲龙骨

STEP4、把所有材料放入电炖锅,加适量水,煲上等吃爱干嘛就干嘛去吧煲好的汤非常清甜房主一般什么都不放就直接喝的如果觉得味道太淡可以放适量盐

牛蒡淮山煲龙骨


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