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淮扬菜家常菜西湖牛肉羹2022-03-19 10:41:07 牛肉,西湖牛肉羹,牛肉羹,肉羹, 西湖牛肉羹的做法配料表
STEP1、1准备好所有的食材
STEP2、2锅内煮一锅开水，取一勺将牛肉化开，用漏勺沥干血水
STEP3、3蘑菇嫩豆腐放入锅内煮开
STEP4、4加入沥干血水的牛肉沫和姜末煮开
STEP5、5淋入准备好的水淀粉勾芡
STEP6、6转小火，沿着锅边转圈淋入蛋清
STEP7、7关火，加入葱香菜盐胡椒粉香油调味
STEP8、装碗里，开吃啦
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