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热菜家常菜


炸咸麻叶


2022-03-19 10:41:07 ,


炸咸麻叶的做法配料表

  • 面粉 (500克)
  • 温水 (200克)
  • 芝麻 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 十三香 (3小勺)
  • 鸡蛋 (1个)

炸咸麻叶的做法配料表

方法跟甜的一样,面还是软点,配方不同,这个麻叶的重点是十三香和盐,盐水品尝下,必须感觉到咸了,这样麻叶味道才正好。亲们可以试试

STEP1、把盐和十三香放在温水里搅拌均匀,芝麻和面粉搅拌

炸咸麻叶

STEP2、把调料水,鸡蛋,放入混合面粉中,揉成光滑的面团,醒发20分钟

炸咸麻叶

STEP3、分成小剂子,擀薄,切成片,如图

炸咸麻叶

STEP4、锅中放油,烧至六成热放入面叶,大火炸至定型,转小火炸至变色捞出

炸咸麻叶

STEP5、可以吃啦

炸咸麻叶


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