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萝卜干腊肉煎蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


萝卜干腊肉煎蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (三个)
  • 萝卜干(甜) (100克)
  • 腊肉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 油 (适量)

萝卜干腊肉煎蛋的做法配料表

1.我用的是甜萝卜干,如果买的是咸萝卜干,那么要先泡一泡,去一下盐味,还可适当的在蛋液里加点糖。 2.若腊肉也不是很咸,那就要在蛋液里加少许的盐了。          *关注下厨房,关注新浪微博——味觉-嘴馋

STEP1萝卜干洗净切小粒。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP2腊肉先焯一焯水,然后切小粒。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP3、鸡蛋打散成蛋液。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP4、将切好的材料全部放入蛋液中,可切些葱花做装饰或增加香味,搅拌均匀。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP5、热锅下油,油热后,倒入搅拌好的蛋液,将上面的材料摊均匀了。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP6、中火煎至表面凝结后,翻面,呈金黄色。

萝卜干腊肉煎蛋

STEP7、待两面都煎至金黄后即可~

萝卜干腊肉煎蛋


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