STEP1、把鸡肉和洋葱切小一点。

STEP2、把火打开，在平底锅里放上油，用中火把鸡肉的两面煎成金黄色。

STEP3、把酱油，料酒，糖，水放进去后，盖上盖子用小火煮5分钟左右。

STEP4、把洋葱跟菠菜放进去煮。大概5分钟后，放入鸡蛋拌一下。

STEP5、盛米饭后，在米饭上放，就完成了。