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花生焖猪肘

2022-03-19 10:41:07 猪肘,花生,

花生焖猪肘的做法配料表

花生（适量）
猪肘（1只）
姜（3片）
料酒（1勺）
冰糖（适量）
老抽（适量）
生抽（适量）

花生焖猪肘的做法配料表

1.焖的过程中翻一下面2注意别烧干水3最好焖40分钟后关火焖半小时再开火焖，会更容易软烂入味

STEP1、花生提前一小时浸泡，猪肘洗干净

花生焖猪肘

STEP2、冷水下锅汆水，加点料酒辟味。煮出浮沫后捞起洗净，用叉在猪皮上戳洞，更容易入味！

花生焖猪肘

STEP3、另烧一锅水，水开后下姜片，猪肘，花生，生抽，老抽，冰糖。水翻滚后转火至软烂。猪肘，猪肘！

花生焖猪肘

STEP4、焖的过程中注意翻一下面，还有注意水有没有烧干。焖至软烂后打开锅盖大火收汁，起锅！

花生焖猪肘

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