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小清新波点馒头


2022-03-19 10:41:07 ,


小清新波点馒头的做法配料表

  • 面粉200,均分两份各100克 (克)
  • 细砂糖16克,分两份 (各8克)
  • 水50克,
  • 菠菜汁50克
  • 酵母2克,分两份各1克

小清新波点馒头的做法配料表

1,和菠菜面团后洗手防串色,或者先和白面团。,,2,面粉吸水性不同,和面时先预留点水或菜汁。3,清淡口味,喜甜可多加几克糖。

STEP1、50克菠菜汁+糖8克+酵母1克+面粉100克和成团揉成光滑面团。余下材料和成光滑白面团。

小清新波点馒头

STEP2、两份面团分别擀成长方形,菠菜面团切小点。把白面团一边用硬吸管或花嘴压出小孔,摆上菠菜面团从没有孔的一边卷起,两头捏紧切件。

小清新波点馒头

STEP3、发至一倍大入锅蒸15分钟焖3分钟出锅。

小清新波点馒头

STEP4、成品图,蒸好颜色稍淡了。

小清新波点馒头


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