STEP1、鸡胸肉切小块，加黑胡椒，生抽，料酒鸡汁腌制。（也可以根据口味加不同调味料）

STEP2、准备好以上食材，将花菜用搅碎器切成小粒，没有的只能手动切碎啦！

STEP3、不粘锅喷油，一个鸡蛋一个鸡蛋白加点儿盐放入锅中简单炒一下，大概这个状态就可以盛出来，备用。（因为后边要再将鸡蛋倒回锅中，鸡蛋炒老了就不好吃了）

STEP4、不粘锅喷油，将青椒和洋葱放入锅中，鸡胸肉放锅另一边，敲重点啦！鸡胸肉放入锅中煎一两分钟再翻面煎，这样鸡胸肉有点儿焦焦的口味。

STEP5、加入切碎的花菜

STEP6、加入泡菜。因为泡菜本身就有味道，所以再没加其他调味料。

STEP7、加入之前炒好的鸡蛋

STEP8、一起翻炒，准备出锅啦！

STEP9、本来想扣个碗摆盘，结果没压实散开了，尴尬

STEP10、热量表