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粥伴侣鲜脆黄瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,


粥伴侣鲜脆黄瓜的做法配料表

  • 黄瓜 (2斤手指粗的小黄瓜妞)
  • 盐 (20克)
  • 糖 (10克)
  • 花椒 (10粒)
  • 蒜 (两头)
  • 酱油 (半斤)
  • 八角 (一颗个)
  • 小米辣 (50克)
  • 鱼露 (1勺)
  • 姜 (五片)

STEP1、早市买回来小黄瓜妞洗净待用

粥伴侣鲜脆黄瓜

STEP2、加盐腌制下水份

粥伴侣鲜脆黄瓜

STEP3、切成小块,清水冲洗掉盐分,控干水份

粥伴侣鲜脆黄瓜

STEP4、小米辣切块,大蒜拍扁和黄瓜一起备用

粥伴侣鲜脆黄瓜

STEP5、花椒八角酱油姜片糖加水100克小火熬10分钟凉凉,倒入黄瓜中,加入鱼露搅拌均匀,冰箱冷藏2小时就可以吃啦!

粥伴侣鲜脆黄瓜

STEP6、早起一碗清粥,一碟小菜!暖暖的去上班啦!

粥伴侣鲜脆黄瓜


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