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葱油花卷


2022-03-19 10:41:07 ,,,


葱油花卷的做法配料表

  • 面粉 (250克)
  • 奶粉 (1勺)
  • 水 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 油 (适量)
  • 酵母 (2.5克)

STEP1、面粉酵母加水揉到光滑不沾手,水要慢慢加,不要一次加过头,面团包上保鲜膜放入烤箱中发酵到两倍大

葱油花卷

STEP2、把面团揉一下排气后搓成长条,擀成长圆饼,洒上少许盐和葱花,大人吃可以放椒盐

葱油花卷

STEP3、将面饼从一边开始圈成长条后切小块

葱油花卷

STEP4、把两块叠在一起,用筷子在中间用力压一下

葱油花卷

STEP5花卷开始外翻出漂亮的形状

葱油花卷

STEP6、左右手捏住两头,往相反方向拧一圈

葱油花卷

STEP7、两头在底部按住就完成了

葱油花卷

STEP8、放蒸锅里静置15分钟

葱油花卷

STEP9、冷水开火蒸15分钟再关火闷3分钟,完成啦

葱油花卷


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