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纯玉米面窝头

2022-03-19 10:41:07 玉米面,玉米,窝头,玉米面窝头,面窝,

纯玉米面窝头的做法配料表

玉米面（200克）
开水（适量）
发酵粉（4克）

纯玉米面窝头的做法配料表

1，可以用酵母和小苏打，泡打粉，基本都用1：100的比例（事先看一下这些发酵品的说明书）。2，粘手沾水处理。3，面活稀了发好后加些玉米面。

STEP1、开水烫面后放置至温热，加入发酵粉揉匀，盖保鲜膜发酵。季节室温不同约一个小时左右发好。

纯玉米面窝头

STEP2、做成窝头上锅蒸一刻钟左右。

纯玉米面窝头

STEP3、成品。

纯玉米面窝头

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优选排，但由于疫情在家，网上下单生鲜就不挑了【注】菜谱中“勺”勺1，可以用酵母和小苏打，泡打粉，基本都用1：100的比例（事先看一下这些发酵品的说明书）。2，粘手沾水处理。3，面活稀了发好后加些玉米面。

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茄子,油,蒜头,豆瓣酱,酱油,蚝油,水1，可以用酵母和小苏打，泡打粉，基本都用1：100的比例（事先看一下这些发酵品的说明书）。2，粘手沾水处理。3，面活稀了发好后加些玉米面。

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