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其他家常菜芒果班戟2022-03-19 10:41:07 芒果,班戟,芒果班戟, 芒果班戟的做法配料表
STEP1、鸡蛋1个放碗里打散，然后取半个的量加入一个大的碗里加入糖粉用打蛋器搅打均匀 STEP2、倒入牛奶，搅拌均匀 STEP3、筛入低筋面粉用打蛋器慢慢的搅打均匀，成为稀的面糊 STEP4、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀 STEP5、将稀面糊过筛，然后放入冰箱冷藏静置半个小时 STEP6、平底锅刷上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，转动平底锅使面糊摊成圆形。小火一直煎到面糊凝固。可以用锅铲帮助把整张面皮轻易的揭下来，放入盘中冷却 STEP7、将冷藏过的动物性或植物性淡奶油分次加入糖粉用电动打蛋器打发到可以保持花纹并且奶油直立的程度 |
我儿子不爱吃胡萝卜洋葱就这样做他能吃甜品里，我很喜欢吃芒果班戟，不仅因为它有着可爱的外形，奶香味又Q劲十足的表皮，重要的是，里面有着香甜的芒果丁，和我爱吃的奶油，三者合一，一口咬下去，真是享受。 班戟在家做也不是件复杂的事，起码我是第一次做就像模像样了，重点在于这个表皮的制作，按配方将面糊搅匀后，入冰箱冷藏30分钟让它顺滑无颗粒也是相当重要的，当然，需要一个平底锅，抹少许油，小火一直烘到可以沿边轻轻的揭下来，就OK了。 班戟（bān jǐ），是pancake（松饼）的粤语音译。
家常的小咸菜，配粥配面都是极好的呢，妈咪的手艺，自己第一次做，记录下来甜品里，我很喜欢吃芒果班戟，不仅因为它有着可爱的外形，奶香味又Q劲十足的表皮，重要的是，里面有着香甜的芒果丁，和我爱吃的奶油，三者合一，一口咬下去，真是享受。 班戟在家做也不是件复杂的事，起码我是第一次做就像模像样了，重点在于这个表皮的制作，按配方将面糊搅匀后，入冰箱冷藏30分钟让它顺滑无颗粒也是相当重要的，当然，需要一个平底锅，抹少许油，小火一直烘到可以沿边轻轻的揭下来，就OK了。 班戟（bān jǐ），是pancake（松饼）的粤语音译。