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海鲜家常菜


潮汕濑尿虾


2022-03-19 10:41:07 ,


潮汕濑尿虾的做法配料表

  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 沙茶 (1小勺)
  • 濑尿虾 (25只)

潮汕濑尿虾的做法配料表

放沙茶酱一定要用干炒才好吃喔

STEP1、虾洗净后剪掉头部与尾部沥干水待用, 姜切丝,蒜切丝。

STEP2、开锅下油,放入姜蒜爆香放入濑尿虾翻炒3分钟后加小半勺沙茶干炒至每只虾都沾上沙茶酱...放少许酱油调味后把所有的虾背朝上平放(这样焖出来的濑尿虾才不会卷)盖盖子焖3分钟。

STEP3、淀粉兌成汁待濑尿虾焖好后淋上翻炒几下就好了。


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