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煲仔饭

2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,煲仔,

煲仔饭的做法配料表

大米（200ml）
咸蛋黄腊肠（2个）
虾（6只）
青瓜（半根）
土豆（1小个）
香菇（4朵）
娃娃菜（半颗）
生抽（适量）
料酒（适量）
黑胡椒粉（适量）
盐（适量）
糖（适量）
蚝油（适量）
鸡精（适量）

煲仔饭的做法配料表

喜欢吃锅巴的可以事先刷油，因为我不喜欢吃锅巴，所以没有刷，先用大火烧开米饭之后一直都是小火，后面放调料汁的时候可以再开大火

STEP1、虾去头去尾开背扯虾线，用料酒和黑胡椒粉腌制一下，青瓜去皮切碎（或者块）。

煲仔饭

STEP2、土豆切块，香菇切片，娃娃菜剥成一片一片

煲仔饭

STEP3、砂锅先放米进去进行煮

煲仔饭

STEP4、调料汁，生抽，蚝油，鸡精，盐，糖，再加水

煲仔饭

STEP5、饭差不多熟的时候把配料放进去，出锅前再把酱汁放进去一起煮两三分钟

煲仔饭

STEP6、另起锅煮娃娃菜

煲仔饭

STEP7、最后把娃娃菜盖在煲仔饭上面就行

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