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面软酱香的肉包


2022-03-19 10:41:07 ,,


面软酱香的肉包的做法配料表

  • 水 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (2勺)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 酵母 (4克)
  • 面粉 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 红萝卜 (1根)
  • 瘦肉 (200克)
  • 白菜 (1个)

STEP1、面粉,酵母,鸡蛋,搅拌均匀,再加水搅拌成絮状

面软酱香的肉包

STEP2、蒜,生姜,打成泥

面软酱香的肉包

STEP3、红萝卜,瘦肉,白菜,洗干净,打成末,最后放盐,焯水,去水

面软酱香的肉包

STEP4、加入调料

面软酱香的肉包

STEP5、搅拌均匀

面软酱香的肉包

STEP6、这个时候,面发好了

面软酱香的肉包

STEP7、揉,排气,切成相同大小的,再次醒发

面软酱香的肉包

STEP8、包

面软酱香的肉包

STEP9、技术还需要加强

面软酱香的肉包

STEP10、熟了,咬一口,满满的酱香

面软酱香的肉包


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