其他家常菜重庆酸辣粉全步骤图的菜谱2022-03-19 10:41:07 酸辣粉,重庆酸辣粉,酸辣,菜谱,辣粉, 重庆酸辣粉全步骤图的菜谱的做法配料表
重庆酸辣粉全步骤图的菜谱的做法配料表STEP1、姜末、蒜末1:1,切好备用。 STEP2、红薯粉用温水泡发,用指甲能掐断的程度。 STEP3、把生菜清洗干净,在沸水里面烫熟捞出放在碗底备用。 STEP4、热锅热油,放入蒜和姜炒香加入适量的清水(sorry我这个水很多,因为粉的量比较多)。 STEP5、水沸腾了之后,加入红薯粉,并加盐和鸡精,烧至沸腾。 STEP6、取一个小碗(酱油、醋、辣椒油1:4:4) STEP7、放入锅中。这个时候,需要试一下味道是否合适,红薯粉是否成熟,缺酸就加醋、缺味道加盐、缺辣味加辣椒油,没熟就继续煮吧!! STEP8、煮好的酸辣粉盛入放生菜的碗中,撒上香菜,即可享用啦。 STEP9、成品图欣赏 STEP10、成品图欣赏 STEP11、成品图欣赏 STEP12、小美新的个人公众号,搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。 温馨提示:本文收集了重庆酸辣粉全步骤图的菜谱的其他家常菜, 酸辣粉的其他家常菜,重庆酸辣粉的其他家常菜,酸辣的其他家常菜,菜谱的其他家常菜,辣粉的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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这是一款很好吃的炒素菜,也可以用砂锅干炒哦……做为不太地道的重庆人,做道稍微地道的重庆酸辣粉!味道跟重庆吃的差别不大,就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的红薯粉才能做出那个味道,超市的粉都不大好,试过好多品牌的了。我是在网上购买的散装红薯粉,重庆发过来的。不管它是不是重庆产的,至少是红薯粉。之前上过酸辣粉的菜谱,那味道巴适惨了。这是第二次做,用的调料不一样,味道也有些许差别。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233