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莲花白干粉炒鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


莲花白干粉炒鸡蛋的做法配料表

  • 莲花白 (3-4叶)
  • 干粉 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 干辣椒 (2-3个)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

莲花白干粉炒鸡蛋的做法配料表

如果有砂锅可以做成干锅捞粉哦……下次做了分享……

STEP1、莲花白洗净切丝备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP2、干粉用开水浸泡备用……干粉我选用的是温州粉丝……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP3鸡蛋打散备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP4、锅烧热把鸡蛋液倒入锅中炒好捞起备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP5、再放入适量油把干辣椒爆香……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP6、放入莲花白翻炒片刻……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP7、再放入干粉、鸡蛋,依次加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐,翻炒均匀2-3分钟入味即可……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP8、一盘好吃的莲花白干粉炒鸡蛋就做好了

莲花白干粉炒鸡蛋


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