STEP1、先把材料都准备好，把海底燕窝先清洗2次，再浸泡20~30分钟。

STEP2、干红枣去核后，和干枸杞子洗干净后泡水。

STEP3、准备两块姜片。（用来去腥味）

STEP4、先把水煮沸后，调至中火下姜片、海底燕窝和干红枣，并不断用筷子慢慢搅拌。

STEP5、煮至此状态后，看的到旁边有点稠，然后可以加入红糖，或者黑糖了。

STEP6、红糖搅拌全融后，加入浸泡过的枸杞子，搅拌30秒左右后，关火，放至适合放入冰箱的温度后，就可以用不同的容器装起来啦

STEP7、这款甜品可热吃，可冰吃，这个是热的时候的状态，是不是很像燕窝呢

STEP8、这个是放入冰箱后一晚，倒模，出来，无障碍。