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热菜家常菜独创辣炒蚬子金针菇2022-03-19 10:41:07 金针菇,蚬子,金针,炒蚬子,炒蚬,辣炒蚬子,针菇, 独创辣炒蚬子金针菇的做法配料表
独创辣炒蚬子金针菇的做法配料表STEP1、葱姜蒜切好
STEP2、蚬子吐沙
STEP3、金针菇洗净
STEP4、蚬子焯水，开口后马上捞出，我一般都拿双长筷子，站锅边一个个挑！
STEP5、金针菇焯水
STEP6、锅里加油，热后放葱姜蒜爆香，加入蒜蓉辣酱，根据自己口味添加。口重多加点！
STEP7、炒香，少加点白糖提味。
STEP8、加蚬子，快速均匀裹上酱汁，一般颠勺三五下就好了！
STEP9、加金针菇
STEP10、加入香菜，迅速颠两下，出锅，千万不能太久，蚬子时间久了就老了，口感不好！
STEP11、出锅
STEP12、开饭吧！
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